冬野菜はどんなものがあるのか？

・長ネギ
・白菜
・大根
・キャベツ
・小松菜
・ほうれん草
・ブロッコリー
・蓮根
・カブ
・春菊

冬野菜を使ったヘルシーメニュー

・鍋
・野菜炒め
・チキンサラダ
・煮物
・野菜蒸し
・野菜スープ

冬野菜の栄養素

・長ネギ…ビタミンC、アリシン、βアラニン、鉄、カルシウム、カリウム
・白菜…ビタミンC 、カリウム、食物繊維、ビタミンK、葉酸、カルシウム
・大根…ビタミンC、葉酸、カリウム、食物繊維
・キャベツ…ビタミンB6、ビタミンC、食物繊維、ビタミンK、葉酸、カリウム、カルシウム
・小松菜…ビタミンC、ビタミンK、鉄分、カリウム、カルシウム、βカロテン
・ほうれん草…ビタミンA、ビタミンC、カリウム、鉄
・ブロッコリー…ビタミンC、ビタミンK、カリウム、βカロテン、スルフォラファン
・蓮根…ビタミンC、食物繊維、カリウム、タンニン
・カブ…ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、アミラーゼ、イソチオシアネート
・春菊…ビタミンC、ビタミンK、βカロテン、カルシウム

冬の時期はヘルシーメニューも幅広く作れます

12月に入り、寒さも増してきましたね。
身体を温めることもボディメイクの中では必要な要素です。
その中で冬は外気が原因で体温も下がりやすいですし、身体を動かすのも億劫になってしまうこともあります。
なので、まずは食べ物から身体を温める方向に変えていきましょう！
メインはやはり鍋がいいですね。
鍋は味も具も様々入れられますし、具材がなくなったら足せたり、スープがなくなったら違う味の出汁を入れて味変もできます。
もちろん、どんだけヘルシーな具材を選んでも量を食べ過ぎてしまってはただ単に身体のキャパを超えてしまっては体重は増えることもありますので、満腹中枢を考えながら食べれば鍋は最適な食事だと思います。
これから更に寒くなり、身体も冷えやすくなりますので、とにかく身体の芯を温めることを意識して生活していきつつ、トレーニングも行うと、基礎体温も上がりますし、基礎代謝も上がっていきますので、今からでも遅くありません！まだトレーニングを日常の習慣にしていない方は今年のラストチャレンジとしてスタートしてみてはいかがでしょうか？