ダイエットの際に食べる方が多いオートミールって何？

オートミールは「オーツ麦」と呼ばれる穀物で食べやすく加工した食品のことです。
特徴は少量で栄養価が高く、糖質をしっかり摂取することが出来ます。
お米や麺と同じく炭水化物ですが、カロリーを比べてみると、オートミールは一食30gで105kcalで、糖質は約18g程です。
お米は一人前150gで約50g、麺一人前230gで糖質60g程です。
同じ一人前で考えると、3倍近くの糖質量があるということがわかります。
さらには食物繊維も豊富なので、食材としては素晴らしいですね。

ダイエットする際に期待できるオートミールの効果

お米や麺に比べると糖質が低く、GI値も低いので吸収する量も少なく、スピードも遅いので血糖値も上がりにくく体脂肪の蓄積を抑える効果が期待できます。
食物繊維も豊富なので、便秘の予防や改善だけではなく、血糖値やコレステロールの上昇を抑えて、糖尿病や動脈硬化のリスクを軽減する効果もあります。
さらに鉄分やカルシウムも豊富で、貧血やうつ病の予防にも効果があります。

オートミールを食べる際の注意点

食物繊維が豊富なので、取り過ぎには注意が必要です。
便秘の予防、解消には効果的ですがお通じが良い人はお腹が緩くなったり腹痛なども起こる可能性があるので、量を考えて摂取しましょう。
また、一度に食べる量も30g〜50gに抑えたいですが、それよりも食べれてしまうのでオートミールの量は抑えてお湯やその他のもので量を増やせると良いですね。
また、オートミールにはタンパク質がさほど含まれていないので、一緒に食べる際はタンパク質のものも一緒に食べるのをおすすめします。

オートミールはどんな食べ方がある？

・オートミールお好み焼き
・オートミール雑炊
・オートミールはちみつかけ
・オートミールお茶漬け

まだまだ食べ方は沢山あります。
メインにもおやつにもデザートにも適しているので、色んなタイミングで色んな食べ方をして美味しい食べ方を見つけるのも楽しいかもしれませんね！