枝豆の栄養素

ビタミンB1
ビタミンB2
ビタミンC
カリウム
メチオニン
βカロテン
葉酸
イソフラボン
たんぱく質
食物繊維

枝豆がダイエット、美容にもいい？

豆類はタンパク質が豊富な食材として有名ですので、筋肉をつけていくために必要なタンパク質はボディメイクをしていく上では必要不可欠ですし、ダイエットにも効果的です。
そして、タンパク質で代表的な食材は肉や魚ですが、脂質量が多いためカロリー過多になる可能性が多いので、豆類は低カロリーのまま、カロリーをより抑えたい方にはタンパク質を摂取できるので最適ですね。
そして、ビタミンが豊富に含んでいるので疲労回復や免疫力UPに効果的ですし、カリウムでむくみ解消や高血圧防止にも繋がります。
さらには、イソフラボンには女性に嬉しい美肌効果が期待できるので、ダイエットやボディメイクをしながら美容もできるので嬉しさ倍増ですね。

食べすぎると起こるデメリット

食物繊維が多く含んでいるので、適量であれば便秘解消や腸内環境を整えてくれますが、過食はお腹を下したり、腹痛の原因になります。
ですが、それ以外のデメリットはほとんどありません。
そのため、適量を守って食べていれば問題ないかと思います。

枝豆を美味しく食べれるメニュー

・枝豆ご飯
・枝豆入りひじき
・ほうれん草と枝豆のおひたし
・枝豆サラダ
・茹で枝豆
・枝豆入りミネストローネ